Semena in stročnice
Bučno seme
![]() |
Gramatura: 300 g |
Buče se zasluženo vračajo v slovensko kuhinjo. Priljubile so se nam z okusnimi jedmi in izdelki, med katerimi najbolj slovi bučno olje. Posušena bučna semena vsebujejo obilje vitaminov in mineralov, zlasti železa, nenasičenih maščobnih kislin (tudi omega-3) in beljakovin.
Priporočamo
Kot samostojen prigrizek. Lahko jih potresemo po bučni in drugih juhah, solatah, dodamo jih v testo za kruh in pekovsko pecivo ali v hladne omake. Predlagamo, da preizkusite naš recept - fit rezine s kefirjevo strjenko.
Ali ste vedeli
Zanimivo je, da popražena semena vsebujejo bistveno več beljakovin kot nepražena (tudi več kalorij), veliko več magnezija, fosforja in kalija in ravno tako več cinka, vlaknin in selena. Sorodni izdelki