Moke in kosmiči
Bio pšenična črna moka TIP 1100
 |
Gramatura: 800 g |
Kakovostne moke so nepogrešljiv vir koristnih snovi. Bio pšenična črna moka tipa 1100 vsebuje v primerjavi z belo moko T 500 več vlaknin, beljakovin, mineralnih snovi in vitaminov. Kruh iz pšenične črne moke ima temnejšo barvo, vendar še vedno dovolj mehko in voljno sredico.
Priporočamo
Iz pšenične črne moke tipa 1100 lahko pripravljamo vse pekovske izdelke od kruha do slaščic, uporabljamo jo lahko tudi v avtomatih za peko kruha. 
Ali ste vedeli
Moka T 1100 (pšenična črna moka) pomeni, da je v moki 1,1 % pepela (mineralnih snovi). To je po prehranski vrednosti bogatejša moka od pšenične bele moke T 500, ki vsebuje enkrat manj mineralnih snovi.
