Bio pira
![]() |
Namakanje: 12 ur |
![]() |
Kuhanje: 50-60 minut |
![]() |
Gramatura: 1000 g |
Pira je predhodnica pšenice, ki so jo pridelovali predvsem v severni Evropi že 3000 let pr.n.št. V 20. stoletju je postala moderna žitna sorta zaradi svoje odpornosti, ki omogoča ekološko pridelavo.
Za peko kruhov in peciva, za slastno sadno pirino torto, za slan kolač z zelenjavo, za pirine polpete. Kuhana pira nadomesti tudi riž.
Predlagamo, da preizkusite naš recept - pira s šampinjoni in porom.
Nasvet: Kaša naj po kuhanju še nekaj minut počiva, da vpije morebitno odvečno vodo, saj bi z odlivanjem odstranili tudi del topnih hranljivih snovi.