Prosena kaša z zelenimi beluši, rdečo redkvico in orehi

Ste naveličani riža? Potem je čas, da popestrite svoj jedilnik z jedmi iz prosene kaše!

lahka
30 minut
glavna jed

Priprava

  1. Proseno kašo najprej skuhamo v slani vodi.
  2. Na rahlo vročem olju prepražimo narezane beluše, na grobo sesekljane orehe, sesekljan peteršilj, dodamo česen in zalijemo z vodo.
  3. Vse skupaj naj vre 5 minut, da se beluši malo zmehčajo.
  4. Nato dodamo proseno kašo, začinimo, dodamo na lističe narezano rdečo redkvico in solimo.
  5. Jed položimo na globok krožnik, dodamo pa lahko še malo naribanega sira.