Perutninska solata z lanenim semenom

Hladno solato s piščancem in zelenjavo lahko pripravite že dan prej.

lahka
30 minut
solata

Priprava

  1. Piščančja prsa popečemo z obeh strani, nato še približno 20 minut do konca dušimo.
  2. Zdušeno meso ohladimo in narežemo na majhne rezance.
  3. Korenček, papriko in bučke očistimo, operemo ter narežemo na tanke trakove. Na trakove narežemo tudi sir.
  4. Jogurt začinimo s soljo, poprom in kumino ter primešamo limonin sok.
  5. Piščančjemu mesu dodamo zelenjavo, laneno seme in sir, prelijemo z jogurtovim prelivom in zmešamo.