Gobova juha z rakci, ajdovo kašo in parmezanom

srednja
1 ura
juha

Priprava

  1. Na olju prepražimo nasekljano šalotko in česen. Dodamo narezane gobe in jih dobro prepražimo.
  2. Dodamo na kocke narezano korenje in krompir ter ajdovo kašo. Solimo in popramo ter zalijemo z zelenjavno osnovo. Kuhamo do mehkega.
  3. Na koncu dodamo še gambere in kuhamo 5 minut. Ko je gotovo, dodamo še nasekljan peteršilj in serviramo.