Bio prosena kaša

Namakanje: se ne namaka
Kuhanje: 15-20 minut
Gramatura: 500 g in 1000 g

Proso je stara žitna vrsta, ki vsebuje več mineralov in vitaminov. Odlikuje se tudi po znatni vsebnosti železa in salicilne kisline, ki dobro deluje na lase, nohte in kožo. Oluščeno proso se imenuje prosena kaša.

Priporočamo

S suhimi slivami za zajtrk. Kuhano proso uporabljamo podobno kot riž, za priloge, kot dodatek juham in enolončnicam. Kašo lahko pripravimo tudi kot glavno jed – kot proseno pito in zelenjavni proseni narastek. Predlagamo, da preizkusite naš recept - piščanec s proseno kašo in zelenjavo.