Bio kvinoja

Namakanje: se ne namaka
Kuhanje: 5 minut
Gramatura: 400 g

Kvinoja je starodavna rastlina, ki izvira iz južnoameriških Andov. Nadomesti lahko skoraj vsa žita v praktično vsaki jedi. Zanjo je značilen prijeten sladkast okus, s katerim popestrimo vsakodnevno prehrano. Pred kuhanjem jo večkrat speremo z vodo, da odstranimo saponine, ki dajejo občutek grenkobe.

Priporočamo

Za juhe, nadeve, enolončnice, solate. Lahko jo poskusimo tudi v kombinaciji z bučo. Ohlajena je okusna kot dodatek jedem, na primer müslijem ali sadju za zajtrk. Predlagamo, da preizkusite naš recept - ohrovtove sarmice s kvinojo in zelenjavo.